филиал вгтрк государственная телерадиовещательная компания “Алания”

Глава администрации Владикавказа Тамерлан Фарниев проверил состояние комбината школьного питания и поставил перед новым руководителем предприятия первоочередные задачи. Руководителю администрации показали склады, горячие цеха и административные помещения. Инспекция показала, что продукты хранятся по всем нормам СанПиНа. Шоковая заморозка позволяет сохранить все питательные вещества без потери вкусовых свойств. В двух горячих цехах – кулинарном и кондитерском, также – современное оборудование. Производство и хранение соответствуют нормам.