Новый праздничный выходной появился в календаре по инициативе Высшего Совета Осетин и парламента республики
Сегодня в республике в честь праздника Джеоргуыба официальный выходной. Такое решение в прошлом году по предложению Высшего Совета Осетин и парламента принял глава республики, для того чтобы у жителей Северной Осетии было время подготовиться к торжеству.
Сначала работа, а отдых потом – считает Сослан Сабеев. Ремонт дороги в самом разгаре. Праздник – это хорошо, говорит тракторист, но нужно выполнить поставленную задачу в срок.
Главный национальный праздник стал еще и официальным выходным в республике. Теперь у большинства есть время хорошо подготовиться и как следует отметить. К празднику покровителя всех мужчин в Осетии особое отношение, таким должен быть и стол. Без излишеств, соблюдая традиции. А это значит, что на столе мясо жертвенных животных – говядина или баранина. Другое мясо и даже птицу в праздничные дни есть не положено.
Зато,в эти дни спрос в несколько раз возрос на говядину, и особенно традиционные три ребра, которые подают на осетинское застолье.Профессионал подскажет, как выбрать качественное, свежее мясо.
Бьют рекорды и продажи осетинского сыра. Свежим – тем, что мягче – старались запастись заранее. Ведь именно его используют хозяйки для приготовления пирогов.
В центре города людей немного. Завершают приготовления дома. Но есть и те, кто воспользовался случаем, чтобы прогуляться, отдохнуть с семьей.
Работают сегодня сотрудники госорганизаций и, конечно, общественного транспорта. Хотя для них сегодня тоже предусмотрели короткий день для того, чтобы успеть отметить праздник вместе с семьей.
