В прошлом году валовый сбор составил 50 тысяч тонн, в этом году ожидается на 5 тысяч тонн больше
Время собирать урожай яблок. В этом году он выдался хорошим. В Северной Осетии более трех тысяч гектаров садов. 60% из них занимают яблони. Как проходит сбор фруктов и как удается получить высокий урожай за короткий срок – в материале ГТРК «Алания».
Сбор яблок сорта «Пинова» в этом хозяйстве в самом разгаре. Собирают максимально бережно, чтоб не повредить плоды. Урожай экологически чистый, это было важным принципом при закладке.
Батырбек Арчегов, генеральный директор сельскохозяйственного предприятия: «Обрабатываем, как и все, но в меру, и чтобы яблоко было вкусное и на стол можно было поставить, и чтобы не было вредным».
На 180 гектарах растут яблони 7 сортов, сливы, персики и вишни. Сады интенсивного типа позволяют получить высокий урожай за короткий период. Пока хранить фрукты негде, но у руководства предприятия большие планы на будущее.
Батырбек Арчегов, генеральный директор сельскохозяйственного предприятия: «Основная масса яблок у нас уходит с поля, а так нанимаем холодильники и храним. Пока нет плодохранилища, но в планах – построить плодохранилище на 10 тысяч тонн, вместе с переборочной линией, будем сортировать и развозить».
Продукция в обязательном порядке проходит исследования в лаборатории Россельхознадзора. Ранней весной специалисты обследуют на наличие вредителей черенки, летом, во время цветения плодов, устанавливают феромонные ловушки. На рынок плоды попадают только после получения сертификата безопасности.
Алан Азиев, госинспектор Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора: «Мы проводим обследование, более того, когда собирается урожай и вывозится подкарантинная продукция в другой регион, то они обращаются за выдачей карантинного сертификата, мы также идем, отбираем образцы плодов, также направляем в лабораторию, после получения заключения выписываем сертификат и яблоко едет в назначенное место».
В республике более 3200 гектаров садов, и 60% из них занимают яблони. В прошлом году валовый сбор яблок составил 50 тысяч тонн, в этом году ожидается на 5 тысяч тонн больше.
Владимир Себетов, начальник отдела растениеводства Министерства сельского хозяйства РСО-А: «Ежегодно в республике площадь зеленых насаждений увеличивается не менее чем на 300 га. Сотрудники министерства регулярно выезжают в хозяйства, чтобы оказывать консультационную поддержку, и агрономы выезжают, наши экономисты подсказывают как лучше документы оформить, чтобы получить господдержку, и по остальным вопросам, по вопросам наличия необходимой техники, по вопросам хранения, переработки».
За сезон здесь планируют собрать около 3,5 тысяч тонн яблок – это с учетом последствий непогоды. Часть урожая отправится в другие регионы, часть попадет на рынки республики.
