Участников познакомили с историей возникновения пряничного дела, рассказали о разнообразии изделий и способах их украшения
Мастер-класс по выпечке рождественских пряников провели для детей участников СВО в Моздоке. Мероприятие под названием «Сладкое чудо» организовали координаторы республиканского отделения фонда «Защитники Отечества» и специалисты Комплексного центра соцобслуживания населения Моздокского района.
«Очень хотелось подарить деткам Рождественское чудо. Старались привлечь к участию в мероприятии максимальное количество наших подопечных. Сделать так, чтобы они его запомнили» – отметили организаторы.
Детей познакомили с историей возникновения пряничного дела, рассказали о разнообразии изделий и способах их украшения. Под чутким руководством наставника-кондитера Татьяны Дорохиной дети почувствовали себя настоящими мастерами пряничных дел: раскатали тесто в тонкие платы, вырезали новогодние фигурки. Самым интересным оказался для ребят процесс раскрашивания пряников с помощью глазури и зефира, рассказали в фонде «Защитники Отечества».
