Аудиторы сертифицирующей компании провели на предприятии неделю, проверили все этапы производства. Никаких нарушений не выявлено. Руководство «Баварии» на достигнутом останавливаться не собирается: в скором времени будут поданы новые заявки в сертифицирующую организацию.
Теперь «Бавария» – это мировой брэнд. Похвастаться таким признанием в России могут немногие. Сейчас группа компаний – единственная в стране, обладающая сертификатом DQS. Строгие аудиторы известной сертифицирующей организации провели на предприятии неделю, наблюдали за процессом производства, начиная от состояния оборудования, техники безопасности до выпуска конечной продукции.
Татьяна Герасимовская,соаудитор: «Мы нашли подтверждение того, что система безопасности пищевой продукции в соответствии со схемой сертификацией FSSC у вас построена. Требования все выполняются, и только что на заключительном совещании было озвучено наше общее решение о том, что мы будем рекомендовать немецкому органу по сертификации выдать вам сертификат, подтверждающий соответствие вашей системы требованиям международного стандарта».
Напитки под брендом «Бавария» теперь будут на прилавках 36 стран мира. Но для компании это не просто расширение географии торговли, а подтверждение эффективности многолетней работы.
Для группы компаний получение сертификата – это выход на новый, мировой уровень. А покупатель теперь может быть уверен, что продукция «Баварии» качественная и главное – безопасная. На предприятии есть свой отдел контроля.
В 1985 году во Франкфурте-на-Майне была основана компания DQS – первая немецкая организация по сертификации систем менеджмента. Сегодня эта компания имеет около 80 представительств в более чем 60 странах, связанных между собой в рамках международных проектов. Около 20 000 клиентов DQS-UL-Gruppe представляют почти все отрасли предпринимательства. Например, Nestle, Toyota, Dirol в свое время получили одобрение компании.
Надежда Соколова, заместитель директора органа по сертификации систем менеджмента: «Данная схема по сертификации признается глобальной инициативой пищевой безопасности GFSI, также всеми мировыми крупными торговыми сетями, многие из которых не принимают на полки продукцию, не имея подтверждения подобной сертификации».
Сертификат – это дополнительная ответственность, к которой «Бавария» готова. Главное – постоянный строгий самоконтроль, говорит руководитель группы компаний Вячеслав Битаров.
Вячеслав Битаров, генеральный директор группы компаний «Бавария»: «Специалисты предприятия проделывают большую работу: это и работа с литературой, и повышение квалификации, и обучении в России и за пределами. Проводя данное мероприятие, хотели убедиться, соответствует ли наша продукция мировым стандартам и какие еще мероприятия нам надо провести, чтобы улучшать качество».
Группа компаний намерена и дальше держать марку. В будущем «Бавария» заявит на прохождение сертификации и свою сеть ресторанов.
Роза Камболова
