25 марта 2016, 20:14
Птицефабрики Северной Осетии вынуждены сокращать объемы производства
Пополнить потребительскую корзину мясом птицы местного производителя жителям Северной Осетии очень сложно. Неудивительно, ведь птицеводы республики обеспечивают местный рынок только на 30%. Фабрики сейчас испытывают трудности. Сократить объемы производства пришлось даже тем, кто всегда оставался на передовой в этом деле.
Пополнить потребительскую корзину мясом птицы местного производителя жителям Северной Осетии очень сложно. Неудивительно, ведь птицеводы республики обеспечивают местный рынок только на 30%. Фабрики сейчас испытывают трудности. Сократить объемы производства пришлось даже тем, кто всегда оставался на передовой в этом деле.
В откормочных цехах цыплят выращивают около 40 дней. Сейчас на фабриках республики пришлось значительно снизить объемы производства. Уже два года рост стоимости кормов не дает фермерам развивать бизнес. В такой ситуации сложно оставаться на плаву, говорит Анатолий Цалкосов. Михайловская птицефабрика – одна из самых крупных в республике, но и здесь пришлось снизить обороты.
Анатолий Цалкосов, генеральный директор ОАО «Племрепродуктор Михайловский»: «Резкое подорожание кормов, витаминов, добавок и всех остальных вопросов, которые необходимы для выращивания птицы. Дело в том, что цены, которые на сегодняшний день есть на нашу продукцию, они равны тем, которые были 2 года тому назад – 130 рублей, 125 рублей».
Сейчас производственные возможности Михайловской птицефабрики используются только на 20%. Снижение объемов производства мяса птицы началось с 2013 года. С тех пор отрасль не может встать на ноги. Например, цех по изготовлению корма, который выполняет весь цикл автоматически, сейчас задействован не в полную мощность. Если в сутки здесь можно изготовить до 200 тонн корма, то по факту здесь производят только 20-30 тонн.
Здесь планировали запускать цех переработки и хранения мяса. Но пока планы по расширению заморожены. Такая ситуация практически на всех птицефабриках. Некоторым вовсе пришлось приостановить работу.
Виталий Тибилов, главный специалист-эксперт отдела животноводства, племдела и малых форм хозяйствования Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания: «Производством мяса в республике занимается 10 птицеводческих предприятий. Значительно снизилось поголовье. В предыдущие два года всего в сельском хозяйстве было 40 кооперативов, которые производили мясо птицы».
Местные птицеводы обеспечивают рынок мясом только на 30%. Остальная часть завозится из соседних регионов. При этом продажи тоже значительно упали.
Изета Самаева, продавец: «Полгода назад было больше покупателей. Сейчас, в связи с кризисом, слабее торговля наша, а птица та же, вкусовые качества те же».
Если в предыдущие годы птицеводов поддерживали субсидиями на проведение санитарно-эпидемиологических мероприятий, разведение маточного поголовья и по другим направлениям, то в этом году такого государственного финансирования не будет. Должна быть разработана программа поддержки отрасли, считают специалисты. Только в этом случае можно будет говорить об увеличении доли североосетинской продукции на местном рынке.
Ирина Гугкаева
В откормочных цехах цыплят выращивают около 40 дней. Сейчас на фабриках республики пришлось значительно снизить объемы производства. Уже два года рост стоимости кормов не дает фермерам развивать бизнес. В такой ситуации сложно оставаться на плаву, говорит Анатолий Цалкосов. Михайловская птицефабрика – одна из самых крупных в республике, но и здесь пришлось снизить обороты.
Анатолий Цалкосов, генеральный директор ОАО «Племрепродуктор Михайловский»: «Резкое подорожание кормов, витаминов, добавок и всех остальных вопросов, которые необходимы для выращивания птицы. Дело в том, что цены, которые на сегодняшний день есть на нашу продукцию, они равны тем, которые были 2 года тому назад – 130 рублей, 125 рублей».
Сейчас производственные возможности Михайловской птицефабрики используются только на 20%. Снижение объемов производства мяса птицы началось с 2013 года. С тех пор отрасль не может встать на ноги. Например, цех по изготовлению корма, который выполняет весь цикл автоматически, сейчас задействован не в полную мощность. Если в сутки здесь можно изготовить до 200 тонн корма, то по факту здесь производят только 20-30 тонн.
Здесь планировали запускать цех переработки и хранения мяса. Но пока планы по расширению заморожены. Такая ситуация практически на всех птицефабриках. Некоторым вовсе пришлось приостановить работу.
Виталий Тибилов, главный специалист-эксперт отдела животноводства, племдела и малых форм хозяйствования Министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания: «Производством мяса в республике занимается 10 птицеводческих предприятий. Значительно снизилось поголовье. В предыдущие два года всего в сельском хозяйстве было 40 кооперативов, которые производили мясо птицы».
Местные птицеводы обеспечивают рынок мясом только на 30%. Остальная часть завозится из соседних регионов. При этом продажи тоже значительно упали.
Изета Самаева, продавец: «Полгода назад было больше покупателей. Сейчас, в связи с кризисом, слабее торговля наша, а птица та же, вкусовые качества те же».
Если в предыдущие годы птицеводов поддерживали субсидиями на проведение санитарно-эпидемиологических мероприятий, разведение маточного поголовья и по другим направлениям, то в этом году такого государственного финансирования не будет. Должна быть разработана программа поддержки отрасли, считают специалисты. Только в этом случае можно будет говорить об увеличении доли североосетинской продукции на местном рынке.
Ирина Гугкаева
