Музыкант высшей категории, ею проделана большая работа по сбору и обработке старинных народных мелодий. Она автор многих композиций, которые любимы народом и исполнителями национальной музыки.
В городе Ардон Северной Осетии 25 декабря 1943 года родилась будущая артистка. С самого детства девочку привлекала игра на осетинской гармошке. Ее творческая жизнь началась очень рано, со школьной скамьи.
В 14 лет Ирину отправляют на республиканский конкурс гармонистов, где она блестяще выступает и получает первый приз. Далее приглашение в ансамбль народного танца «Терек» города Владикавказ ведущей гармонисткой. Более 20 лет она предана этому коллективу. Гастроли по стране и миру, конкурсы , фестивали. Ирину Мистулову отмечают как высокого профессионала.
В 70-х артистку приглашают на съемки фильмов «Коста» и «Возвращение Коста». Совместная работа с выдающимися актерами Владимиром Тхапсаевым , Маирбеком Икаевым и многими другими открыла новые грани таланта Ирины Дзибокаевны. А с 1973 по 1993 год она бессменный концертмейстер ансамбля национального танца «Маленький джигит».
В 2002 году объявлен республиканский смотр-конкурс гармонистов на приз народной артистки Ирины Мистуловой. Музыкант высшей категории, ею проделана большая работа по сбору и обработке старинных народных мелодий. Она автор многих композиций, которые любимы народом и исполнителями национальной музыки. Ей присуждены звания Народной артистки Республики Северная Осетия-Алания, Заслуженной артистки России, почетного гражданина города Ардон. Не стало талантливого музыканта 27 ноября 2012 года.