Азы кулинарии они постигают в рамках федерального проекта «Старшее поколение»
Не хотят сидеть сложа руки. Граждане предпенсионного возраста обучаются поварскому делу. Азы кулинарии в рамках федерального проекта «Старшее поколение» постигают более 40 человек.
Мясо по-французски, спагетти – многообразие блюд разных народов мира и стилей исполнения. Надежда Дарчиева, лаборант по образованию, не ожидала, что в 50 лет будет постигать азы кулинарии. По предложению комитета занятости она проходит поварские курсы для граждан предпенсионного возраста. Женщина не сомневается, что с таким багажом знаний и умений найдет работу.
Надежда Дарчиева: «У нас предпенсионный возраст. Конечно, сложнее найти работу. Пенсионный возраст подняли. Найти работу тяжелее. Но я думаю, что после окончания курсов я смогу найти себе хорошую работу и заниматься своим любимым делом».
В группе более 40 человек. Есть как новички, так и опытные повара, желающие повысить квалификацию. Преподаватели Торгово-экономического техникума с радостью принимают новых студентов. По их словам, у многих уже сформирована своя технология, курсы – отличная площадка для обмена опытом.
Светлана Камолина, преподаватель Торгово-экономического техникума: «Есть еще порох в пороховнице. Они еще будут трудиться с удовольствием. Интерес у них не пропал. Самое главное, глаза горят. Им интересно новое, они учатся новому. И выполняют все поручения. Молодцы».
Курсы организованы комитетом занятости населения. Главная цель – активизировать обширный пласт трудоспособных людей – граждан предпенсионного возраста. Группы набирают, учитывая кадровый запрос от работодателей.
Марина Габанова, ведущий советник профобучения и профориентации Комитета занятости населения РСО-А: «Работодатели проявят уже больший интерес к гражданам, которые прошли обучение. А в основном, это работники предприятий. Они повысили свою квалификацию, и я думаю, работодатель продолжит с ними трудовые отношения».
Поварские семинары продлятся 10 недель. Затем планируют обучать соцработников и бухгалтеров. В этом году курсы смогут пройти более 250 человек.
