Оценивали все – от продуктов на складе – до готовых блюд на столе
Специалисты Роспотребнадзора предполагают пищевой путь передачи кишечной инфекции в бесланском детском саду. Как сообщает пресс-служба республиканского управления, по результатам лабораторных исследований был обнаружен норовирус. Сейчас проводится проверка деятельности дошкольного учреждения, после которой будут приняты меры административного воздействия.
Проверка в детском саду №10 в Беслане. Комиссия оценивает все – от продуктов на складе – до готовых блюд на обеденном столе. Условия хранения – одно из главных, на что обращают внимание.
Олег Кантемиров, член совета общественных помощников главы РСО-А: «Работа в удовлетворительном состоянии. Есть какие-то изменения, которые мы хотели бы внести. Мы эти предложения будем вносить на рассмотрение главы республики. Это улучшение качества питания , это улучшения качества санитарных норм, которые надо применять и вопросы финансирования – с целью улучшения качества быта, жизни и нахождения в этих учреждениях».
Сотрудники детского сада говорят, что молочную продукцию и хлебобулочные изделия привозят каждый день. Масло, мясо, крупы -– несколько раз в неделю, по потребности.
Олег Цахилов, начальник управления по вопросам образования, физической культуры и спорта АМС Правобережного района: «Поставки осуществляют у нас 3 поставщика. Отдельно поставщик по мясу, отдельно поставщик хлеб возит и остальные продукты третий поставщик. Все продукты имеют сертификацию. На мясо и молочные продукты есть заключение ветеринаров, а в программе меркурий они проходят регистрацию. В организациях тоже есть контроль по питанию».
Проверяют качество детского питания и в селении Хумалаг. Здесь все оказалось не так гладко.
Алан Туаев, исполняющий обязанности заведующего детского сада с. Хумалаг: «Продукты бывают некачественные, в основном курица. С поставщиками начальник управления разобрался. сейчас он в поиске нового поставщика. Он сам лично взял под свой контроль».
Зарина Зангиева, специалист отдела общего образования министерства образования и науки РСО-А: «Мы как представители министерства образования и науки РСО-А находимся в данном образовательном учреждении по поручению главы республики. Цель нашего пребывания в данном учреждении – изучение вопросов организации питания дошкольников. Мы изучаем вопросы нормативного, фактического состояния организации питания детей в данном учреждении, а также вопросы энергетической ценности и стоимости питания».
Глава поручил проверить качество питания детей в Хумалаге во время недавней встречи с жителями селения. Тогда с просьбой разобраться в проблеме к нему обратились сотрудники детского сада.
Вячеслав Битаров, глава РСО-А: «Я прошу и прокуратуру проверить и разобраться, и убрать этого поставщика, если он обманывает, тем более с детьми это связано. И вы не принимайте с завтрашнего дня те продукты, которые вас не устраивают. Детей голодными не оставим – я вам слово даю».
В ближайшее время специалисты подведут итоги проверки. А пока одному из поставщиков уже ищут замену.
