филиал вгтрк государственная телерадиовещательная компания “Алания”

Республиканский Роспотребнадзор проверит точки продаж кваса в республике. Об этом сообщает «15-й Регион» со ссылкой на слова заместителя руководителя управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека республики Галину Гадзиеву. Она отметила, что обследования квасных точек будут проводиться, но юридические действия Роспотребнадзор в отношении владельцев предпринимать не в праве. О выявленных в ходе проверок нарушениях специалисты ведомства будут сообщать в АМС, представители которых, в свою очередь, обязаны принимать меры.

В первую очередь будет проверяться чистота бочек, в которых содержится квас. Срок хранения бочкового кваса не должен превышать двух суток, после чего бочку должны опорожнить и продезинфицировать, чтобы вновь заполнить свежим квасом. Проверки предыдущих лет показали, что на деле это не всегда осуществляется. Многие цистерны с квасом стоят вблизи от дорог, что тоже является несоблюдением требований безопасности. Букет нарушений в сфере продажи прохладительных напитков традиционно дополняет отсутствие у продавцов медкнижек и документов, подтверждающих качество.