Об «экзотическом» блюде на завтрак родителям сообщили сами дети, после чего шокированные мамы отправились на кухню детсада и убедились в этом сами. Объяснения заведующей дошкольного учреждения родителей не убедили. Обеспокоенные родители создали инициативную группу, и написали заявление в прокуратуру.
Фатима Хугаева 10 сентября привела ребенка в детский сад с опозданием. Завтрак уже заканчивался. Мама ребенка решила поинтересоваться, что ели дети.
Фатима Хугаева, родитель: «Я завела ребенка в группу – дети сидят и пьют чай. Я спросила: «Дети, вы поели кашу?», они сказали: «Нет», «А почему?» – «Потому что там червяки». Вот так это обнаружилось. Я подошла к кастрюле, действительно там были червяки. Нянечка наша, увидев это, не раздала детям. Наши дети не поели, но в садике есть дети, которые это поели. Потом мы спустились в другую группу, чтобы посмотреть – в другой кастрюле был огромный кусок плесени».
Мадлена Хугаева, родитель: «Ребенок мой ходит в старшую группу «А». Мы пришли, она находилась в тот момент в группе. Когда мне сказали, что в каше обнаружили червей, я подбежала, чтобы отнять у нее тарелку. И она ела не одна, а несколько детей – я сама видела, как они ели».
Весть о том, что малышей накормили червивой овсянкой, сразу разлетелась по саду. Но уже через час продукт, который и «заварил всю кашу», исчез. Все, что увидела Фатима на кухне, она успела снять на мобильный телефон. Родители потребовали объяснений у руководства сада. Внятного ответа, по словам родителей, не последовало.
Фатима Хугаева, родитель: «Выяснилось, что все меры заканчиваются тем, что сделали выговор поварам. Все родители, каждый здесь скажет, повар – это только последняя инстанция, она виновата, должна была посмотреть. Но эту кашу завезли, заведующая приняла ее, эту кашу кто-то поставляет».
За поставку питания отвечает управление образования района. Там сообщают, что проблемы появились еще в прошлом году. После повышения цен на продукты большинство поставщиков разорвали контракты с детскими садами. Пришлось выходить из ситуации. Овсяной крупой поделилась одна из бесланских школ.
Людмила Афанасьева, и. о. начальника управления по вопросам образования, физической культуры и спорта АМС Правобережного района: «Мы, для того чтобы не сорвать процессы в детском саду, мы на самом деле сказали, чтобы из 6-й школы забрали. На тот момент, когда забирали, она была качественная, что подтвердил сам кладовщик. Не создали соответствующие условия хранения пока сад был закрыт. Никто никого не заставлял. В конце концов, чтобы мы бы сделали – создали бы приказ и закрыли бы сад, так как не было продуктов питания, но ни письменных, ни устных заявлений к нам в управление не поступало».
В детском саду рассказывают, принимать овсянку, с истекающим сроком годности сначала отказывались, поясняют – получить продукт их практически заставили.
Венера Маргиева, кладовщица детсада №14: «Потом, 20-го числа нам привезли только крупы, на все сады завезли сюда, в наш. Я вышла и сказала, что не буду получать, потому что через неделю мы закрываемся, лето. Это такой продукт, который может испортиться. Мне сказали, получи, а то в сентябре у нас завоза может и не будет, денег нет и не будут снабжать. К медсестре пришла, сказала, что заставляют брать. Вышла заведующая, мы все говорили – на лето на полтора месяца нас закрывают, куда их брать? Мы тоже в отпуске, хотя приходили, перебирали, рассыпали на стол, меняли, в холодильник клали – делали мы это».
Заведующая детским садом Диана Гусова подтверждает – принимать крупу действительно не хотели. К тому же, сад закрывался на ремонт, а следить за качеством продукта в таких условиях сложно. Тем не менее, заведующая утверждает, что все процедуры, согласно технологии, сотрудники проводили даже в отпуске – крупы регулярно перебирали, просушивали.
Диана Гусова, заведующая детским салом №14: «В том, что так получилось, да, есть вина моя, вина повара, но в овсяной крупе в сухом виде не было. Скорее всего, они показались когда сварили. Но когда увидели – кашу убрали».
В итоге родители обратились в прокуратуру. В ведомстве принялись за расследование дела на кухне.
Георгий Бугулов, прокурор Правобережного района, старший советник юстиции района: «Весь материал в тот же день, то есть 17 сентября, тут же был направлен для проведения проверки руководителю территориального отделения Роспотребнадзора, где имеются соответствующие специалисты. После получения заключения Роспотребнадзора, нами будут приняты соответствующие исчерпывающие меры прокурорского реагирования».
Однако, на момент проверки, Роспотребнадзором ни самого продукта, ни крупы, которую использовали 10 сентября, в детском саду уже не обнаружили, поэтому полностью проверили систему приготовления пищи.
Елена Ляхова, ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по РСО-Алания в Правобережном районе: «По результатам проверки составлено три протокола на исполняющую обязанности заведующей, кладовщика и медработника».
Качество пищи в детском саду теперь под пристальным вниманием сотрудников Роспотребнадзора. В течение нескольких дней они проверяли состояние пищеблока, в котором готовили овсяную кашу. Окончательные результаты будут 25 сентября, говорят специалисты.
Юлия Филатова
