В республике активно развиваются компании, занимающиеся производством фруктов
Северная Осетия начала поставки яблок в другие регионы, в частности, в Башкортостан и Татарстан, Свердловскую, Тюменскую, Новосибирскую и Нижегородскую области. Объем отгруженной продукции уже достиг почти 300 тонн. Таким образом, североосетинские производители не только адаптировались к санкционному давлению, но и успешно развиваются. В одной из крупнейших компаний республики выращивают яблоки, груши, персики, сливы, а также занимаются производством саженцев. Благоприятный климат и плодородная почва способствуют процветанию этого направления. Хорошее подспорье для местных аграриев и грантовая поддержка от государства.
На этом предприятии в Эльхотово выращивают грушу, вишню, персики. Некоторые виды саженцев способны приживаться даже в холодных климатических условиях. Но особой гордостью по-прежнему остаются яблоки. Вся продукция выращивается на полях собственных питомников. Компания на рынке с 2002 года. И с каждым годом только наращивает объемы производства.
Жанна Кулумбегова, исполнительный директор сельскохозяйственного производственного кооператива: «Саженцы, которые мы продаем, мы их для себя просто изучаем. Изначально мы все у себя тестируем, проверяем, выращиваем и понимаем, что пригодно для промышленного садоводства. Т.к. промышленное садоводство и садоводство дачное – это разные вещи. Мы для себя здесь выделяем те сорта, которые пригодны именно для промышленного садоводства и потом можем спокойно рекомендовать инвесторам. Мы понимаем, что значит заложить сад, что значит вырастить. Это не однолетняя культура. Это многолетняя культура. Это требует большого внимания, энергии, душевных ресурсов. Это помимо финансовых и трудовых ресурсов, конечно».
В компании 4 основных направления деятельности. Растениеводство, животноводство, выращивание плодовых культур и приоритетным считается питомниководство. На предприятии предусмотрен полный производственный цикл. Многолетний практический опыт в совокупности с научными знаниями сделали продукцию одной из лучших в России.
Большое внимание компания уделяет вопросам продовольственной безопасности. Для этого ведется контроль с момента выращивания саженцев до сбора урожая. В среднем в год производится около миллиона саженцев и более 5 тысяч тонн яблок в сезон.
Небольшая семейная компания в Црау разрослась до промышленного садопроизводства. Развитие хозяйства началось в 2017 году с посадки саженцев яблони. Сегодня сельхозпредприятие насчитывает 120 га яблок и 15 га груш. В прошлом году удалось собрать больше 3 тысяч тонн урожая. Георграфия поставок широкая. К выращиванию груш на предприятии относятся с особым вниманием. Ведь в планах перепрофилировать основное направление хозяйства. Изменения начали с возрождения старофранцузского сорта груши. «Сен Жермен» возделывался на этих полях много лет назад.
Тимур Печеный, коммерческий директор, директор по продажам компании: «Российское производство обеспечивает себя, свою страну яблоками на 60-65%. В будущем эта цифра будет только расти. А вот что касается груш. Их в России практически не производят. За исключением летних сортов. Мы видим эту нишу открытой. Для нас это нелегкий труд возделывать грушу. Это очень капризная культура. Много неудач было. С этим связан по большей части и дефицит. Мы стараемся сделать все не спеша. Изучить все вопросы и проблемы, отработать всю технологию возделывания».
Грантовая поддержка государства создает много возможностей для местных производителей. Малым формам предприятий министерство сельского хозяйства выделяет субсидии на развитие семейных ферм, материально-технической базы, сельской кооперации. А также субсидии на возмещение части затрат.
Игорь Кадзаев, заместитель министра сельского хозяйства РСО-А: «У нас есть уже те, которые заявили и хотят заложить сады в 2023 году. Их около 10 хозяйств по республике. Это яблоко, груша, слива. Активно занимаются у нас еще и фундуком в Ирафском районе. Для этого у нас есть все условия. Для этого у нас подходят почвы, воздух, климат, температурный режим имеет важное значения для развития садоводств, поэтому у нас сегодня этим активно занимаются в республике».
В этом году на предоставление субсидий заложено около 270 млн рублей. Это средства из федерального и республиканского бюджетов. Деньги будут выделяться на закладку сада и его уход.
