филиал вгтрк государственная телерадиовещательная компания “Алания”

Североосетинские птицефабрики вынуждены сбавлять обороты. Спад производства есть, подтверждают в Минсельхозе, но не критичный. Своей продукцией фермеры обеспечивают более семидесяти процентов республиканского рынка, а вот полностью закрыть потребность республики, местные производители пока не могут. Такая ситуация сложилась из-за подорожания корма, энергоносителей и оборудования. В первый же день цыплятам вводят вакцину против болезней. Выращивать их будут в откормочных цехах. Михайловская птицефабрика одна из самых крупных в республике, но даже такому производителю сейчас пришлось снизить обороты. По словам директора Анатолия Цалкосова, в разы подорожали кормы, витаминные добавки, энергоносители.

Анатолий Цалкосов, генеральный директор ОАО «Племрепродуктор Михайловский»: «Дело в том, что если по республике в 2013 году получали 16,5 тысяч тонн мясо птицы, а программой было в этом году получить 25 тысяч тонн, то в прошлом году получили около 8 тысяч тонн, в этом будет чуть меньше».

Михайловская птицефабрика своей продукцией, часть рынка республики все же заполняет, но многие хозяйства пока приостановили работу, говорят специалисты. Снижение объемов производства мяса птицы фермеры отмечают еще с 2013 года. Из 13 откормочных цехов предприятия сейчас загружено только 4. В каждом из них порядка 22 тысяч поголовья. Здесь установлено немецкое оборудование. Оно предусматривает автоматическую подачу корма, а также воды. Компьютер контролирует и микроклимат в помещении».

Еще одна проблема – неполный цикл производства. На Михайловской птицефабрике есть свое маточное поголовье, инкубатор, цеха, где выращивают птиц. Приобретена новая установка для производства корма, а вот на этапе завершения всего процесса, цикл прерывается. Строительные работы уже закончены на 80%. Оборудование на складе, самое современное, голландское, 4 тысячи голов в час, способен забивать с разделкой, с заморозкой.

Пока реализация инвестиционной программы приостановлена из-за кризиса, но если цех переработки на Михайловской птицефабрики все же заработает, производство мяса птицы удастся увеличить в 3-4 раза. Несмотря на трудности в Минсельхозе уверены – экономическая ситуация достаточно стабильная. Можно говорить только о незначительном спаде производства мяса птицы.

Мурат Кебеков, начальник отдела животноводства министерства сельского хозяйства и продовольствия РСО-Алания: «Прошлогодний уровень девяти месяцев выполнили на 89 %. По реализации мяса на 99%, думаем, что к концу года положение выправится. Сейчас ожидаем, все же в конце года задолженность по мясу птицы, по субсидиям удастся выплатить».

Сейчас в Северной Осетии производством мяса птицы занимаются 20 сельхоз предприятий. Они обеспечивают рынок республики на 76%. Чтобы избежать заполнения рынка привозной продукцией – из соседних регионов, нужно увеличить производство собственной. Это дополнительные многомиллионные субсидии, а значит, решение вопроса в долгосрочной перспективе.