филиал вгтрк государственная телерадиовещательная компания “Алания”

16:06 понедельник, 06 февраля 2023
25 ноября 2022, 16:07
Школьники республики проверили свои знания национальных традиций и умение печь осетинские пироги

Печь пироги, возносить молитвы за традиционным осетинским столом, следовать обычаям народа. Все эти умения школьники республики продемонстрировали на конкурсах в Торгово-экономическом колледже, которые провели в рамках дня открытых дверей. В жюри – мастера производства.

Настоящее волшебство в руках школьниц, когда непослушное тесто в ладонях обретает форму. Конкурс пирогов – дело ответственное. Восьмиклассница Белла Купеева в состязании участвует впервые.

Белла Купеева, ученица СОШ №44 г. Владикавказа: “Я работала летом, мы с семьей делали пироги в Крыму, и я решила, почему бы не поучаствовать. Самое интересное, когда достаешь пироги, и они такие красивые, пахнут вкусно…”

В праздничную неделю в Торгово-экономическом колледже традиционно проводят дни открытых дверей для школьников. Это и возможность принять участие в праздничных мероприятиях, и профориентация – ребята проверяют свои способности.

11 конкурсантов соревнуются в приготовлении трех видов осетинских пирогов и чуреков. В жюри – мастера производства. Они говорят, что у девочек определенно есть навыки.

Залина Багаева, заведующая лабораториями СОГТЭК: “Надо им отдать должное: школьники, но есть у них уже какие-то задатки, сразу видно, что дома они что-то делают. У нас есть несколько подшефных школ, с которыми мы заключили контракт, и периодически некоторые классы приходят и что-то мы им показываем. Сегодня у нас проходит конкурс осетинских пирогов, так как это неделя праздничная, в честь этого праздника проходит этот конкурс”.

Принять участие в различных конкурсах, связанных со знанием культуры и традиций осетин приехали ученики 15 школ из всех районов республики. Одни мальчики вознесли молитвы, как старшие, другие продемонстрировали знание национальных произведений, ребята приняли участие в творческом конкурсе.

Валерий Абиев, директор СОГТЭК:  “В канун этой недели СОГТЭК традиционно проводит мероприятия, сегодня очередная рабочая ситуация, когда к нам приехали различные школы посостязаться, показать свое мастерство, те знания, которые им дают в семьях и в школе, где они учатся. Сегодня дети возносили молитвы, красота, было тестирование по знанию истории, мы опирались на книгу “Нарты кадджыт”, творческий конкурс, выставка поделок и национальных блюд”.

Посетили мероприятия в торговом колледже и дети мобилизованных жителей республики, а также военнослужащих 58-й армии. Ребят познакомили с национальными традициями и дали возможность погрузиться в аутентичную атмосферу

Клим Галиев, глава регионального исполкома Народного фронта: “Они поучаствовали в этом конкурсе, посмотрели, как готовятся те блюда, которые в наших семьях традиционно готовят к празднику. Дети смогли посмотреть, как их сверстники готовят, как возносят молитвы. Все это еще приурочено ко Дню матери, который справляет страна 27-го числа, удачно совместили, все прошло гармонично, спасибо коллективу техникума”.

Победителей конкурсов должно определить экспертное жюри. И хотя ребята говорят, что главное участие, а не победа, очевидно – они хотят быть лучшими.