04 марта 2023, 21:00
Экономика. Хлебопекарная промышленность в Северной Осетии
Хлебопекарная промышленность является одной из социально значимых отраслей экономики. По оценкам некоторых экспертов, производством хлебобулочных и кондитерских изделий в России занимаются более 50 тысяч предприятий. Ещё пару лет назад хлеб из Северной Осетии завоевал высшую оценку качества в СКФО. По сегодняшний день его вкус остается неизменным. Гость студии – заслуженный работник промышленности республики, член Ассоциации кулинаров России, директор Северо-Осетинского торгово-экономического техникума Валерий Абиев.
