филиал вгтрк государственная телерадиовещательная компания “Алания”

10:00 понедельник, 08 августа 2022
17 июня 2020, 22:25
Центр лечебного и профилактического питания стал единственным поставщиком услуг в медучреждения Северной Осетии

Парламент принял законопроект, согласно которому единственным поставщиком услуг по организации питания в медучреждениях стал республиканский Центр лечебного и профилактического питания. За 15 лет работы комбинат обрел репутацию надежного партнера.

Заготовка свёклы на борщ начинается с вечера. По соседству варят компот из сухофруктов. В центре лечебного питания работа налажена, как часовой механизм. Бесперебойное производство обеспечивают 115 человек. Нелли Бачарова диетсестра. В профессии уже 28 лет, последние 13 трудится на предприятии.

В кондитерском отделе до сих пор еще пахнет фирменными пирожками. Ароматную кашу готовят для пациентов детской больницы. Завтрак, обед и ужин во все медучреждения поступают без задержек. Налажена логистика поставок. Для этого центр обеспечен специализированным транспортом. Есть здесь и современное оборудование.

Каждое блюдо только из качественных продуктов согласно диетическим нормам и санитарным требованиям. Продукты закупают только у проверенных поставщиков. На складе в холодильниках хранятся мясо и рыба, для приготовления салатов используют только свежие овощи.

Сейчас комбинат обеспечивает горячим питанием 14 лечебных учреждений. Помимо Владикавказа, поставляет продукцию еще в 4 района. До пандемии здесь обслуживали до 3000 человек. Мощности позволяют увеличить объемы. Накануне в парламенте приняли законопроект, согласно которому центр стал единственным поставщиком услуг по организации питания в медучреждениях.

Плюсов от такого решения много, говорят специалисты — уверенность в качестве предоставляемых услуг, а также ответственность одного предприятия. Для медицинских учреждений суточное питание на пациента обходится в 135 рублей. Эта сумма складывается исключительно из себестоимости каждой порции без наценок. За 15 лет республиканский центр лечебного и профилактического питания заработал репутацию надежного партнера.