Останавливаться на достигнутом фермеры не планируют
В республике активно развивается рыбоводство. Только за этот год производство форели и других видов рыб увеличилось почти в два раза. Это обусловлено, в первую очередь, подходящим климатом, большим количеством естественных водных источников, высоким спросом на рынке. Останавливаться на достигнутом фермеры не планируют.
Хозяйство, превышающее по объемам производства все рыбные фермы республики вместе взятые. Более 250 резервуаров для разведения форели. А все начиналось с небольшой заброшенной фермы, оставшейся в запустении после развала Советского Союза.
В 2018 году, когда компания начала работу, годовая мощность производства составляла 200 тонн. В планах ежегодно выращивать от 8 до 10 тысяч тонн рыбы. Для этого хозяйство осваивает новые площади.
Это третья производственная площадка. Сейчас она только готовится к работе. Рабочие прокладывают электромагистраль. Рыба появится здесь к концу года.
Само предприятие находится в Кировском районе. 150 сотрудников хозяйства – местные жители. Кроме создания рабочих мест, компания поддерживает местные творческие кружки и спортивные команды. Недавно установили в Дарг-Кохе новую детскую площадку.
Развитие рыбоводства в республике показывает небывалые темпы, говорят в министерстве сельского хозяйства. К 2021-му фермеры подошли с показателем в 3,5 тысячи тонн рыбы. В этом году он увеличился почти в 2 раза, несмотря на неблагоприятную погоду.
Ибрагим Рубаев, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РСО-А: «Мы говорим о том, что мы только 3 года в этой сфере. И мы по ходу создания и работы решаем тем проблемы, которые ранее не были учтены. Оно приходит с опытом, но настрой хороший».
Одного настроя не достаточно, считают в министерстве. Сейчас практически вся производимая в республике рыба – форель, но как стало известно после приезда в Северную Осетию представителей крупных научно-исследовательских центров, у региона есть природный потенциал для расширения ряда видов и пород рыбы. Кроме того, можно перестать закупать икру для посадки у других регионов и стран. Чтобы перестать зависеть от поставок материала, в республике должен появиться крупный селекционный центр.
Минсельхоз разработал дорожную карту строительства селекционного центра. В ней указаны все необходимые для реализации этапы. Сейчас документ находится на согласовании в федеральном агентстве по рыболовству. По плану, работы начнутся в 2023 году.
