За звание лучшего пивовара Пригородного района боролись девять конкурсанток из разных сел района. Кроме любимого всеми национального напитка, участницы накрыли столы с блюдами национальной кухни.
Напиток нартов. В селении Октябрьском прошел очередной тур фестиваля осетинского пива. За звание лучшего пивовара Пригородного района боролись девять конкурсанток из разных сел района. Кроме любимого всеми национального напитка, участницы накрыли столы с блюдами национальной кухни. Были и приятные сюрпризы. Фестиваль посетил глава республики Вячеслав Битаров. Он пожелал удачи участницам и поблагодарил их за сохранение народных традиций и рецептов. Участников и гостей кулинарного конкурса порадовали своим творчеством музыкальные и танцевальные коллективы района. На праздник приехал и народный артист Карачаево-Черкесской Республики Ислам Салпагаров. Он также не остался равнодушным к национальному напитку.
В результате жюри лучшим признало пиво жительницы селения Михайловское Марии Багаевой. По словам победительницы, рецепт напитка она унаследовала от матери, а технику приготовления усовершенствовала уже со свекровью. Сейчас Мария передает свои знания дочери.
Валерий Цариев, директора центра «Фарн»: «Руководство республики поддерживает этот проект, и это имеет большое значение для нашей культуры. Здесь мы видим и народное творчество, и национальную кухню, и, конечно, самое главное , это наши конкурсанты, которые привозят наш национальный напиток – осетинское пиво».
