С 2019 года грантовую поддержку получили 36 производителей меда на общую сумму более 38 миллионов рублей
Сладкие плоды усердного труда. Климат Северной Осетии отлично подходит для развития пчеловодства. Производство меда в Северной Осетии растет, если в 2022 году собрали около 30 тонн, то в прошлом это количество составило более 33,5 тонн. Направление развивается и масштабируется в том числе за счет «Агростартапа» от государства. Только с 2019 года грантовую поддержку получили 36 производителей меда на общую сумму более 38 миллионов рублей. Корреспондент ГТРК «Алания» побывал на пасеке в Ирафском районе и оценил трудолюбие как самих пчел, так и пчеловодов.
Уже более двух лет Тамерлан Тавасиев занимается пчеловодством. Когда он был ребенком, его дедушка держал дома пасеку. С самого раннего детства Тамерлан учился ухаживать за пчелами, собирать мед и лечить насекомых. Он признается, всегда хотел иметь собственную пасеку, и после выхода на пенсию это стало возможно.
Тамерлан Тавасиев, пчеловод: «Пчелы – самые необходимые в природе насекомые, если пчел не будет, никакой жизни не будет. Все благодаря им, деревья, все растения благодаря их работе, они есть, они живут, впоследствии и мы, люди. Без пчел никак, и вот я свое маленькую лепту вношу в экологическую программу планеты».
Создать свою пчелиную ферму Тамерлану Тавасиеву удалось благодаря гранту министерства сельского хозяйства республики. Он получил господдержку в размере 1,1 млн рублей на покупку пчелосемейств. Сейчас у Тамерлана три участка, на которых находятся 52 улья. Как отмечает Тамерлан Тавасиев, они разделены для того, чтобы пчелы больше производили меда. Продукция полностью натуральная. С каждого улья в сезон получается около 10-15 литров меда. Тамерлан Тавасиев говорит, в планах расширить хозяйство.
Тамерлан Тавасиев, пчеловод: «Есть у меня задумки, я хочу сделать апидомики – это деревянный домик, там ульи вмонтированы и там люди лечатся. Пчелы на улице, но их вибрация, их запах, у пчел все лечебное, даже когда они умирают из них делают лекарства. Это очень востребовано, у нас в Осетии такого нет, насколько мне известно. Я еще и плотник, я очень люблю с деревом заниматься, для меня это не составляет труда».
За пчелами требуется особый уход, отмечает Тамерлан. Необходимо оберегать каждое насекомое, чтобы пчёлы не болели. А еще следить, чтобы у них было достаточно воды, убирать отработавшие соты и собирать мед. Это тяжелый труд, потому что в каждом улье находится более 10 тысяч пчел.
В хозяйстве разводят один вид пчел – карника. Они отличаются лучшей работоспособностью, а также дружелюбием к людям. В отличие от многих других пород они не нападают на людей при осмотре ульев. По словам пчеловодов, климат Северной Осетии идеальный для карники.
Пчелы – социальные насекомые. У каждого из них четкое место в иерархии роя и есть свой «график» на день. Они могут передавать друг другу информацию о том, где находится нектар. В своеобразном «танце» пчелы указывают на место, куда нужно лететь остальным.
Виктор Чегаев, пчеловод: «Когда они работают, есть, которые непосредственно в улье работают, то есть когда пчела выходит где-то до 9 дней они выполняют внутренние работы в улье. Потом они уже вылетают на сбор, кто приносит нектар, кто приносит пыльцу, кто приносит воду. То, что необходимо для жизнедеятельности семьи, вот они подразделяются, у каждого есть свое дело”.
Тамерлану ухаживать за пасекой помогает сосед Виктор Чегаев. Виктор уже более 5 лет занимается пчеловодством. Специалист со стажем всегда подскажет, что необходимо делать. Как отмечает Виктор, важно делиться опытом, чтобы общими усилиями развивать пчелиные хозяйства в республике.
Виктор Чегаев, пчеловод: «Когда человек начинает заниматься пчелами, появляются друзья, и у нас с Тамиком интересы сошлись, и мы стали друг другу помогать. У него тут свой цех по обработке дерева, я ему по пчелам помогаю. У нас здесь в селе много любителей-пчеловодов, и мы друг друга поддерживаем везде, общаемся, делимся своим опытом, потому что это очень нужное дело».
Программа по поддержке пчеловодов в Северной Осетии в рамках национального проекта «Малое и среднее предпринимательство» реализуется с 2019 года. За это время средства на развитие хозяйства получили 36 пчеловодов. Как отмечают в Минсельхозе, это направление пользуется популярностью.
Зарина Лацоева, начальник отдела малых форм хозяйства министерства сельского хозяйства РСО-А: «Достаточно актуальный вид поддержки и в области пчеловодства тоже. Для того, чтобы получить грант, с этого года у нас новшество, заявитель должен подать заявку на портале предоставления мер государственной и финансовой поддержки, для этого у него должна быть подтвержденная запись на Госуслугах, он заходит через свою подтвержденною запись, подает заявку с подкреплением необходимыми документами».
Климат региона отлично подходит для производства меда. Местный продукт пользуется популярностью не только в республике, но в разных регионах страны.
