За первые три месяца этого года объемы производства составили 745 тонн, что на 218,8% больше уровня аналогичного периода 2021 года
Производство форели в Северной Осетии за пять лет увеличилось в 17 раз — с 340 тонн до 6 тысяч тонн.
«Наша республика обладает уникальными природными условиями для производства форели, которые заключаются в использовании подземных и проточных вод, обеспечивающих оптимальные условия для выращивания форели круглый год. Объем товарной рыбы в республике с 2017 года по 2022 год вырос с 340 тонн до 6 тысяч тонн, то есть более чем в 17 раз», — сообщил ТАСС первый заместитель министра сельского хозяйства Северной Осетии Алан Кусраев.
По его данным, за первые три месяца этого года объемы производства товарной рыбы составили 745 тонн, что на 404,4 тонны (218,8%) больше уровня аналогичного периода 2021 года.
В целом потенциал производства форели в республике эксперты оценивают в 30 тысяч тонн в год, добавил представитель министерства. Самыми крупными производителями рыбы в регионе являются предприятия «Остров-Аквакультура» и «Арлан-Фиш». В рыбоводческой отрасли функционируют 36 предприятий, в том числе 29 — по выращиванию форели.
Кусраев также отметил, что рыбоводные хозяйства республики, как и всей страны, испытывают проблемы с приобретением рыбопосадочного материала форели, который в основном импортируется, а мощностей существующих центры репродукции недостаточно.
По его словам, Минсельхоз РФ совместно с Росрыболовством и правительством региона прорабатывают вопрос строительства селекционно-племенного центра в области индустриальной аквакультуры на территории республики. Для его строительства уже определен земельный участок. В республиканском бюджете на 2022 год предусмотрено 96 миллионов рублей на проведение проектно-изыскательских работ и разработку проектно-сметной документации для создания центра.
