К 2024 году по плану должно быть зарегистрировано более четырех тысяч человек, но уже сейчас показатели превысили 34 тысячи
Как открыть свое дело? Этим вопросом задаются многие… А ведь начать можно и с малого. О том, как хобби превратить в профессию, добиться поддержки государства и стать самозанятым, знают герои нашего материала.
Без сыра в этом доме, как без хлеба – просто никуда. Такой хочется есть хоть каждый день. Самый главный его плюс в том, что он без капли химии, сделан с любовью и заботой. Делать сыр в домашних условиях не так-то просто. Требуется немало сил, возможностей, и, пожалуй, самое главное, времени.
Сыроварение – процесс трудоемкий. На него уходит как минимум пять часов. На этом этапе самое главное не позволить сыру расслоиться. В противном случае это приведет не только к потере структуры, но и необходимого вкуса.
Моцарелла, сулугуни, косичка… У Залины Дзбоевой не один вид молочного продукта. О том, что ее кухня превратится в настоящую сыроварню, еще год назад она даже не думала. Изначально эта работа была словно хобби. К тому, чтобы расширить производство, Залину подтолкнул супруг. С тех пор дела пошли в гору.
Залина Дзбоева: «Все рассказали, все объяснили, сказали, что ничего страшного в этом нет. Собрала пакет документов, сдала, сделала бизнес-проект и ждала… И вот бизнес-проект одобрили. Мне перечислили 350 тысяч. На эти деньги я приобрела сыроварню, холодильник для созревания сыров, потому что я хочу перейти на полутвердые, на твердые сыры».
О вкусном, а самое главное полезном питании, когда-то задумалась и Анастасия Минакова. В домашних условиях решила выращивать микрозелень. Сначала растения занимали только подоконник, потом перебрались в обустроенное специально для них помещение.
Анастасия Минакова: «Решили, что сделаем цех свой. Еще получили по соцконтракту помощь в размере 250 тысяч, я бизнес-план написала и начали с этого. Микрозелень – это кладезь полезных веществ, поэтому решили именно ее выращивать. Самый востребованный вид – брокколи. Потому что это просто царица среди микрозелени. В ней очень много полезных микро- и макроэлементов. Люди брокколи больше всего предпочитают, редис любят, горошек очень вкусный, сочный бывает».
Число самозанятых в республике только растет. К 2024 году по плану должно быть зарегистрировано более четырех тысяч человек. Уже сейчас показатели превысили 34 тысячи. На сегодняшний день регион задачу перевыполнил.
Батраз Гагиев, руководитель центра «Мой бизнес»: 2Вообще сам закон о самозанятых – это экспериментальный закон, который будет действовать до 2028 года. Федеральная власть не ожидала, что так будет популярен этот институт. Самозанятый может пользоваться всей инфраструктурой поддержки предпринимательства. Может получать гранты, кредиты в фонде микрофинансирования. То есть вся инфраструктура к услугам самозанятых. Буквально два дня назад был принят закон, в котором разрешили регистрировать товарные знаки. Это уже и качество продукции, и узнаваемость самозанятого».
Пожалуй, самый главный плюс программы – развивать свое производство стало проще. Чтобы иметь статус самозанятого, необязательно прикладывать больших усилий. Главное –желание.
